Info: Your browser does not accept cookies. To put products into your cart and purchase them you need to enable cookies.
PrintE-mail
ถั่วขาว (200กรัม) / White Bean 200 gram.ถั่วเขียว (200กรัม) / Green Bean 200 gram.

ถั่วดำ (200กรัม) / Black Bean 200 gram.
View Full-Size Image


ถั่วดำ (200กรัม) / Black Bean 200 gram.

Price per Unit (piece): ฿45.00

Ask a question about this product

 

ถั่วดำ

______________________________________________________________________________________________________________

ซุบถั่วดำสไตล์แม๊กซิกัน

น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 1 ช้อนโต๊ะ
หอมแดงซอยขนาดกลาง 2 หัว
พริกหวานขนาดกลางสีเขียวซอย 1 เม็ด
กระเทียมสับ 4 กลีบ
ผงขมิ้น 4 ช้อนชา
ถั่วดำ 1 ถุง
พริกแห้งป่น 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำร้อน 7 ถ้วย
น้ำมะนาวสด 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
พริกไทยดำ 1/4 ช้อนโต๊ะ
มะเขือเทศผลใหญ่หั่น 1/2 ถ้วย
ผักชี 1/4 ถ้วย

วิธีทำ

1. เทน้ำมันมันมะกอก non-stick
ใบใหญ่หน่อยตั้งไฟปานกลาง พอร้อน
เติมหอม และพริกหวานทั้งสองชนิด
ลงผัดพร้อมกันจนกระทั่งเป็นสีน้ำตาล
อ่อน ใช้เวลาประมาณ 8 นาที

2. นำกระเทียม, ขมิ้นใส่ลงไปคนให้
เข้ากันประมาณ 1 นาที เทส่วนประสม
ทั้งหมดเทใส่หม้อขนาดพอประมาณดู
จากวัตถุดิบที่เราเตรียมไว้ แล้วน้ำถั่วดำ
ที่ล้างละอาดแล้ว เติมพริกแห้ง ใส่น้ำ
ให้ท่วมส่วนผสมทั้งหมด ตั้งไฟร้อน
จนถั่วเละ

3. นำถั่ว ที่ได้จากการต้มนำไปปั่น
ละเอียดเป็นเนื้อครีม แล้วนำไปตั้งไฟ
อ่อนๆ เติมน้ำมะนาว เกลือ และ
พริกไทยลงไปขั้นตอนนี้

4. เสร็จแล้วนำจัดใส่ถ้วยสวยๆ
แล้วโรยหน้าด้วยมะเขือเทศ
ผักชีโรยหน้าสวยงาม







Last Updated: Sunday, 22 July 2018 09:06

Visitors Counter

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday551
mod_vvisit_counterYesterday1038
mod_vvisit_counterThis week15101
mod_vvisit_counterLast week11518
mod_vvisit_counterThis month35430
mod_vvisit_counterLast month26344
mod_vvisit_counterAll5271895